strona głowna
W dniu 2 grudnia 2022 r zespoły przedmiotowe z branży żywieniowej, motoryzacyjnej, handlowej i budowlanej wraz z młodzieżą z Technikum przygotowały krótkie prezentacje na temat czterech zawodów: technik żywienia i usług gastronomicznych, technik handlowiec, technik pojazdów samochodowych, technik budownictwa. Zaproszeni uczniowie ze szkół podstawowych zapoznali się z krótką charakterystyką każdego zawodu, uczestniczyli w wykładzie dietetyka na temat zdrowego odżywiania, obejrzeli pokaz kulinarny na temat zdrowych słodyczy w wykonaniu młodzieży z technikum i mieli okazję spróbować trufli z marchewki, czekoladowych naleśników z bananem i zielonych koktajli z jarmużu i kiwi. W klasach zawodowych poznawali specyfikę pracy w programie AUTO CAD technikum budowlane, Subjekt – technikum handlowe oraz próbowali jazdy na symulatorze samochodu osobowego - zakres kategorii B.
Dyrekcja szkoły serdecznie dziękuje Dyrektorom Szkół Podstawowych nr1 i nr 5 oraz młodzieży za skorzystanie z naszej oferty z doradztwa zawodowego.
Integracja pokoleń na warsztatach kulinarnych w GCE
„Obowiązkiem każdego pokolenia jest dzielenie się wiedzą z tym, które po nich następuje”
Lisa See
O tym, że młodzi mogą wiele nauczyć się od starszego pokolenia przekonali się uczniowie technikum żywienia i usług gastronomicznych oraz początkujący kucharze z branżowej szkoły na warsztatach kulinarnych z 5 przedstawicielami Uniwersytetu Trzeciego Wieku w Gostyninie. Tematem warsztatów zorganizowanych w nowoczesnej pracowni żywieniowej w Gostynińskim Centrum Edukacyjnym w dniu 18 listopada 2022 roku były potrawy regionalne z różnych stron Polski, a w szczególności: kwaśnica z kuchni góralskiej, kapusta modra po śląsku (czerwona) , kaczka pieczona z jabłkami , zrazy po staropolsku, jabłecznik, skubaniec występujący na Mazowszu pod nazwą pleśniak, kasza po staropolsku. Młodzi uczniowie- dzięki doświadczeniu i zaradności starszych uczestników-mogli nauczyć się, że nie marnuje się żywności i nawet z niewielkich resztek można przygotować następne posiłki. W ten sposób dodatkowo powstały surówki i koktajl z jarmużu- jednej z najstarszych odmian kapusty. Wspólne gotowanie stało się także okazją do przyjacielskich pogawędek i wymiany poglądów na tematy żywieniowe przy elegancko zastawionym stole przygotowanymi podczas warsztatów potrawami.
Dyrekcja szkoły składa podziękowania pani koordynator Magdalenie Garstce i przedstawicielom Uniwersytetu Trzeciego Wieku za wspólne zmierzenie się z różnorodnością polskiej kuchni regionalnej, wymianę żywieniowych doświadczeń i uatrakcyjnienie zajęć praktycznej nauki zawodu w branży gastronomicznej.
Organizatorami warsztatów kulinarnych w ramach projektu: Integracja pokoleń były: wicedyrektor szkoły Anna Majchrzak i pani Jolanta Wasińska- nauczyciel praktycznych przedmiotów zawodowych z branży gastronomicznej .
