Uczestnik II edycji programu UGOTOWANI na pokazie kulinarnym w GCE

       16 grudnia 2022 w ramach doradztwa zawodowego młodzież  Technikum -  technik żywienia i usług gastronomicznych oraz Branżowej Szkoły I  Stopnia w zawodzie kucharz miała przyjemność uczestniczyć w pokazie kulinarnym przeprowadzonym przez pana Łukasza Brzezińskiego. 

            Dr Łukasz Brzeziński to człowiek renesansu, o wszechstronnych zainteresowaniach
i uzdolnieniach, bydgoszczanin, był uczestnikiem programu TVN Ugotowani - sezon 2 odcinek 10 - oczywiście w Bydgoszczy. Czy wygrał - możecie Państwo sami się przekonać...pozostawiamy to do wyjaśnienia...

            Dr Łukasz Brzeziński jest wykładowcą akademickim na Uniwersytecie Kazimierza Wielkiego w Bydgoszczy, gdzie pracuje jako adiunkt w Katedrze Pedagogiki Pracy i Andragogiki.

Jego zainteresowaniami naukowymi jest coaching, doradztwo personalne i zawodowe oraz inne formy wspierania rozwoju ludzi.

 Na swojej stronie internetowej tak pisze o sobie:

            "Na co dzień jestem osobą, która wiecznie się uśmiecha. Moje imię pochodzi od łacińskiego słowa lucius – urodzony o świcie - i może, dlatego każdy nowy dzień, nawet ten pochmurny jest dla mnie słonecznym dniem. Jestem osobą, która lubi otaczać się innymi ludźmi, bo to dzięki nim mogę czerpać energię do działania. Uwielbiam poznawać nowe kultury. Podróżować z bagażem na plecach po azjatyckiej ziemi, która rozkochała mnie swoim bogactwem barw, zapachów i dźwięków. Zwiedziłem już Tajlandię, Wietnam, Laos, a planuję Kambodżę i Indie. Z moich podróżny przywożę pomysły i przyprawy, które wykorzystuję przy odkrywaniu nowych smaków, dzieląc się nimi z najbliższymi.  Mam wiele zainteresowań, które w harmonii łączę z pracą i życiem towarzyskim. Jestem po prostu szczęśliwy..."

            Pan Łukasz Brzeziński zechciał poprowadzić w GCE, w nowej pracowni gastronomicznej pokaz swoich umiejętności kulinarnych - przy współpracy naszej młodzieży.

            Tematem pokazu kulinarnego był wypiek świątecznych pierników i  przygotowanie bruschetty – słynnej włoskiej przekąski.

Czas oczekiwania na potrawy został urozmaicony przez dr. Łukasza Brzezińskiego technikami motywacyjnymi stosowanymi w coachingu i ciekawymi opowieściami o przygotowywanych potrawach. Świetna nauka przez zabawę, tak można określić chwile spędzone przy kartach – prezentacja swojej osoby, czy uwalnianie się – zabawa „sznurki”.

            Dalsza część pokazu została wypełniona spotkaniami  w ramach doradztwa zawodowego, w których uczestniczyła  młodzież ze Szkoły Podstawowej nr 1, Szkoły Podstawowej nr 3 i Szkoły Podstawowej  nr 5 w Gostyninie.  

            Zespoły przedmiotowe z branży żywieniowej, motoryzacyjnej, handlowej i budowlanej przygotowały krótkie prezentacje na temat czterech zawodów: technik żywienia i usług  gastronomicznych, technik handlowiec, technik pojazdów samochodowych, technik budownictwa. Zaproszeni uczniowie ze szkół podstawowych zapoznali się z krótką  charakterystyką każdego zawodu, uczestniczyli w pogadance dr.  Łukasza Brzezińskiego o stawianiu sobie celów i ich realizacji, obejrzeli pokaz kulinarny na temat  przekąsek z kuchni włoskiej w wykonaniu młodzieży z technikum i mieli okazję spróbować upieczonych przez uczniów świątecznych pierników.
            W  pracowniach  zawodowych poznawali specyfikę pracy w programie AUTO CAD stosowaną w budownictwie, Subjekt –  w technikum handlowym oraz próbowali swoich sił  na symulatorze jazdy samochodem osobowym w Młodzieżowym Centrum Bezpieczeństwa Drogowego.

            Dyrekcja Szkoły składa serdeczne podziękowania Dyrektorom Szkół Podstawowych oraz młodzieży za skorzystanie z naszej oferty z doradztwa zawodowego.

            Mam nadzieję, że optymizm Pana Doktora Łukasza Brzezińskiego udzieli się i nam, zwłaszcza w tym przedświątecznym czasie.

                                        W imieniu Społeczności Szkolnej Gostynińskiego Centrum Edukacyjnego

                                                                                                    Wojciech Kiełbasa

Bardzo dziękujemy PORTALOWI GOSTYNIN.INFO za zgodę na wykorzystanie zdjęć na naszej stronie internetowej 

HISTORIA GOSTYNIŃSKIEGO CENTRUM EDUKACYJNEGO

·         KALENDARIUM

18 sierpnia 1961 r.    Powstanie Szkoły Rzemiosł Budowlanych z siedzibą w budynku Liceum Ogólnokształcącego imienia Tadeusza Kościuszki w Gostyninie

·         BUDYNKI SZKOLNE

1 września 1964 r

Budynek Warsztatów Szkolnych przy ulicyKutnowskiej 61

1 września 1969r

                             główny budynek szkoły przy ulicy Polnej 39

w roku 1970

                             budynek internatu

1 września 1972 r

                             budynek Warsztatów Szkolnych

                            boiska szkolne

w roku 1976

                             Dom Nauczyciela przy ulicy Polnej 61

w roku 1978

                            dwie świetlice internatu

w roku 1983

                           łącznik pomiędzy szkołą a internatem

NAUCZYCIELE, KTÓRZY SPRAWOWALI  FUNKCJE KIEROWNICZE

DYREKTORZY SZKOŁY:

Władysław Masłowski

Zenon Kostkiewicz

Józef  Ciećwierz

Zygmunt Górecki

Julian Przybylski

Andrzej Reder

Wojciech Kiełbasa

ZASTĘPCY DYREKTORÓW:

Janina Świątkowska

Zenon Kostkiewicz

Józef  Ciećwierz

Jan Owczuk

Aleksander Bogatko

Helena Pietruska

Stanisław Tomaszewski

Zdzisław Syska

Elżbieta Lewandowska

Henryk Brzozowski

Zygmunt Górecki

Bożena Walewska

Anna Majchrzak

Anna Szulczewska

KIEROWNICY WARSZTATÓW SZKOLNYCH:

Aleksander Bogatko

Stanisław Kiełbasa

Marek Koperski

Monika Baranowska

KIEROWNICY  INTERNATU:

Paweł Raduj

Ryszard Sobociński

Lucyna Gelec

Stanisława Składzińska

Ryszarda Rogalska

W przepięknej Barokowej Sali Muzeum Diecezjalnego w Płocku w dniu 8 grudnia 2022 r o godz.11.00  miała miejsce podniosła uroczystość uhonorowania najzdolniejszej młodzieży ze szkół ponadpodstawowych z regionu  Kuratorium Oświaty w Warszawie- Delegatura w Płocku. 57 uczniów z liceów ogólnokształcących i techników, osiągających  najwyższe średnie w nauce , zostali wyróżnieni Stypendiami Prezesa Rady Ministrów  i spersonalizowanymi wiecznymi piórami ufundowanymi przez Orlen S.A.  W uroczystości -prowadzonej przez dyrektora Delegatury Płock p. Janusza Majchrzaka udział wzięli : Biskup Płocki Szymon Stułkowski, posłanki  na Sejm panie Anna Ewa Cicholska i Elżbieta Gapińska, Starosta Gostyniński pan Arkadiusz Boruszewski i Starosta Sierpecki pan     Andrzej Sławomir Cześnik , Mazowiecki Wicekurator Oświaty – pan Krzysztof Wiśniewski, Dyrektor Ogólnokształcącej Szkoły Muzycznej I i II stopnia- pan Michał Zawadzki . To właśnie uczniowie Szkoły Muzycznej II Stopnia swoimi pięknymi interpretacjami muzyki poważnej uświetnili uroczystość wręczenia stypendiów. Z Technikum w Gostynińskim Centrum Edukacyjnym Stypendium Prezesa Rady Ministrów otrzymały : Kinga Zembowicz i Agata Dominika Nowak

Otrzymanie takich stypendiów to wyróżnienie i docenienie pracy młodych ludzi, które daje możliwość zainwestowania we własny rozwój. Dzięki stypendiom uczniowie mogą poczuć się  zmotywowani do nauki i  zakupić sobie potrzebne pomoce naukowe

W dniu 2 grudnia 2022 r  zespoły przedmiotowe z branży żywieniowej, motoryzacyjnej, handlowej i budowlanej wraz z młodzieżą z Technikum przygotowały krótkie prezentacje na temat czterech zawodów: technik żywienia i usług  gastronomicznych, technik handlowiec, technik pojazdów samochodowych, technik budownictwa. Zaproszeni uczniowie ze szkół podstawowych zapoznali się z krótką  charakterystyką każdego zawodu, uczestniczyli w wykładzie dietetyka na temat zdrowego odżywiania, obejrzeli pokaz kulinarny na temat zdrowych słodyczy w wykonaniu młodzieży z technikum i mieli okazję spróbować trufli z marchewki, czekoladowych naleśników z bananem i zielonych koktajli z jarmużu i kiwi. W klasach zawodowych poznawali specyfikę pracy w programie AUTO CAD technikum budowlane, Subjekt – technikum handlowe oraz próbowali jazdy na symulatorze samochodu osobowego - zakres  kategorii B.

Dyrekcja szkoły serdecznie dziękuje Dyrektorom Szkół Podstawowych nr1 i nr 5 oraz młodzieży za skorzystanie z naszej oferty z doradztwa zawodowego.